Аппарат Gold Medal Cornado 48oz для промышленного производства оснащен электронным управлением нагрева и системой автоматической подачи разогретого масла в котел (необходим насос модель 2114 или 2257). Модель оснащена переключателем соль/сахар.
ВНИМАНИЕ! Аппарат может быть подключён как к сети380V, так и к сети 220V (заводская настройка).
Подключение аппарата к сети 220V потребует особого контроля готовности к такому подключению внешних сетей.
Для равномерной нагрузки на внешние сети целесообразно проводить подключение аппарата к сети
380V (для такого подключения аппарат оснащен кабелем и вилкой). подключение к сети 380V должно
проводиться сертифицированным персоналом, поскольку проводки внутри аппарата, согласно инструкции на аппарат!
Характеристики:
- Объем котла: 48 унций
- Производительность: до 27 кг/ч (970 порций по 28 г)
- Разовая загрузка: 1344 г
- Габариты (мм): 460х460х940
- Напряжение (В): 380
- Мощность (Вт): 6350
