Оборудование Посуда и сервировка Проф. инвентарь Студия мебели Услуги HoReCa 2015-2016 ®

Характеристики

  • Артикул:эл2м
  • Габаритные размеры:452х668х737 мм
  • Мощность (кВт):3 кВт
  • Подключение:220 В
  • Вес (без упаковки):18,5 кг
  • Страна-производитель:Atesy

Описание

Особенности шаурмы 2М

  • Время приготовления при полной загрузке не более 45 мин
  • Регулирование температуры — 50 °C…250 °C
  • Время полного оборота вертела — 30 сек
  • Вес одновременно приготовляемого мяса — 6 кг
  • Количество ТЭНов — 2 шт
  • Отдельное включение каждого ТЭНа
  • Регулируемое расстояние между ножом и ТЭНами для настройки приготовления мяса
  • Два положения установки нижнего поддона
  • Разборная конструкция ножа для облегчения мойки
  • Все корпусные элементы выполнены из нержавеющей стали

Описание шаурмы 2М

Шаурма 2М предназначена для быстрого приготовления мясной начинки. Нагрев производится посредством ТЭНов. ТЭНы создают инфракрасное излучение, которое фокусируется экранами, расположенными между ТЭНами и корпусом установки. Это позволяет увеличивать температуру жарки мяса и скорость приготовления блюд.

Время приготовления при полной загрузке 6 кг составляет не более 45 мин. Приводом для вращения цилиндра с мясом служит электромотор. Время полного оборота вертела занимает 30 сек.

  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
 
 

Укажите свой контактный телефон
Менеджер BRUSNIKA перезвонит вам, узнает все детали и сам оформит заказ за вас.
Телефон
Жду звонка!