EGS MFC 1200

Расстоечный шкаф EGS MT 1200 применяется для ускорения процесса брожения теста и насыщения кислородом тестовых заготовок для пиццы. Такая обработка придает выпечке пышность и улучшает ее вкусовые свойства. Оборудование используется совместно с печами для пиццы серии Master M1200. 

Шкаф выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр пиццы: 400 мм
• Вместимость пицц: 36
• Внутренние размеры камеры: 1370x860x470 мм