Расстоечный шкаф ENTECO Р-93 01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах.

Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из закаленного и жаропрочного стекла.

Противни не входят в комплект поставки.

Особенности:

• Механическая система управления
• Световые индикаторы
• Поддон для воды

Дополнительные характеристики:

• Производительность до 18 кг/ч мелкоштучных изделий
• Мощность нагревательного элемента: 1,5 кВт
• Внутренние размеры: 420х435х695 мм

Модель совместима с конвекционными печами:

• ДН-43
• ДН-43 ПАР
• МН-43
• МН-43 ПАР